学会炒饭作文通用5篇
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学会炒饭作文篇1
我从小就喜欢吃蛋炒饭。有一天,妈妈对我说:“既然你这么喜欢吃蛋炒饭,那我就教教你吧。”我高兴地答应了。
妈妈叫我从冰箱里拿了两个蛋,妈妈往碗里打了一个,我看打得很轻松,心想,原来做蛋炒饭也不难吗!于是,我也拿起一个蛋往碗里打。我想,蛋壳这么薄,不能太使劲,我轻轻地把鸡蛋往碗边碰,可是蛋壳却完好无损,我想,肯定是劲没使够吧,于是,我就使劲一敲。呀!蛋壳是破了,但蛋清都被撒到锅台上、地上了。唉,看来,有些事看起来简单做起来难这句话真不假啊!妈妈又让我学搅蛋,还告诉我说,要把蛋搅得起泡泡才行。我搅啊搅啊,怎么就是搅不出泡泡呢。还是交给妈妈算了。
准备工作总算做好了,终于可以来个“翻滚吧,蛋炒饭”了。我迫不及待地等着妈妈教我,我们先往炒锅里倒了一点菜油,等油开始有点冒烟了,又往锅里放点猪油,然后把搅好的鸡蛋倒入锅中,随着一阵嗞嗞的声音,鸡蛋慢慢膨胀起来,一阵阵煎鸡蛋的香味钻进我的鼻子,我使劲地闻着,啊,这一个香啊!这时,妈妈又让我用锅铲把鸡蛋翻一面。等鸡蛋饼两面都有点金黄鲜嫩时,我们把电饭锅里的剩饭舀一点到炒锅里,然后用锅铲不停地翻来炒去。快起锅时,妈妈又让我往饭里搁点盐,撒点葱花。把盐、葱花与饭炒匀后,一碗色、香、味、形俱全的蛋炒饭终于闪亮登场啦!
吃着自己亲手做的香喷喷的蛋炒饭,心里美滋滋的,别提多舒坦啦!
学会炒饭作文篇2
我很喜欢吃蛋炒饭,经常让妈妈炒给我吃。每次看妈妈炒,我都跃跃欲试,搬个小凳子站上面,接过妈妈的饭铲子,一边试着翻炒,一边跟妈妈交流怎么做更好。后来,我跟妈妈说要学做蛋炒饭,妈妈欣然答应了。
经过妈妈的指点,我先学做煎鸡蛋。先把蛋打到碗里搅拌均匀,再开火倒油入锅。接着把蛋液倒进锅里,等了一会儿,咦?鸡蛋怎么粘锅底了?要用铲子才能弄出来,结果鸡蛋碎碎的还焦了,当时就懵了,这怎么跟妈妈做的差距这么大。于是,妈妈给我讲解了火候的问题,我若有所思,想再尝试一次。这次,我等油温冒出了热气,换成小火,再把鸡蛋液放下去,马上用铲把蛋液子翻炒,竟然成功了。虽然煎起来的鸡蛋没妈妈煎得漂亮,但自我感觉很好啦。
第二步,准备好配料。配料有:青豆、红萝ト、虾仁、玉米,还有我最喜欢的香肠。我拿出青豆洗干净放碗里,把虾剥好。切去红萝卜的头部,竖着切成长条,再横着切成粒。玉米剥成粒,所有配料都准备妥当。
第三步就是开始炒饭了。把油倒入锅内,烧四成熟,我掌握不了什么是四成熟,就听妈妈的建议,差不多烧半分钟左右,依次放入各种配料,翻炒十几下,翻的速度不能太快,大约三五秒一下。之后把凉米饭放入锅中,用铲子慢慢压散开,这个过程要用时比较多,要把成块的米饭都压散。特别要注意,打散米饭时把火关小哦——小火状态,不然米饭还没打散,就烧焦了。特别是刚学习的,笨手笨脚,掌握不好火候,最好用小火。等全部打散后,可以调成中火翻炒,翻三分钟后,把煎好的鸡蛋加入,为什么鸡蛋这个时候加呢?因为鸡蛋之前就熟了,如果开炒就加入,鸡蛋会炒的很老,不好吃哦。然后加入细盐,一点鲜酱油,再炒一会儿就完成了。
刚出炉的蛋炒饭,香气扑鼻,闻的我直咽口水,哈哈!迫不及待地舀一勺,亚米亚米真好吃!自己炒的,就觉得特别好吃。
这次经历让我学会了很多:什么是火候,油温如何把握,鸡蛋焦怎么处理,怎么切菜等。一个简单的蛋炒饭,居然有这么多的学问。
学会炒饭作文篇3
我发现现在的房子太重了,地震时会造成人员伤害,而且也会被盗,所以我想发明一种多功能的房子。这种新型的房子是防震的,它的外形很美,是用一种很轻的材料做成的,它很坚固,也不会倒,就算倒了,也不会造成人员伤害,因为它很轻。
它的功能很多,这种房子不用钥匙,它的门口有个密码装置,在那还有一个微型的摄像头,如果你的面貌不一样,有密码也进不去。门边还有一个指纹核对器,只有你对上了指纹,大门才为你打开。进入大门你会感觉很舒服,它的地板可以当蹦蹦床玩,也可以在上面睡觉,房子里夏天凉,冬天暖和。它的墙要是脏了,只要把墙纸撕下来,墙上又出现了一张新的墙纸,多方便呀。它的玻璃还可以挡住外面的任何噪音,也可以抵挡住紫外线。房子的周围就是花的海洋,被各种鲜花包围着,在这么美的环境下生活,我们的生活也像花一样,幸福而快乐。这房子要是搬家,只要是把房子消了气,叠一下,放在汽车里,这样搬家也不用愁了。我还想让这种房子能飞起来,带着爸爸妈妈周游世界,只要说出去哪里,它就会把带哪里去。也许你会想飞行中会饿的,你不用担心,它也会为你做饭的,什么中餐啊,西餐啊,都会为你做的。未来的房子要是这样,那真是太棒了。
所以我要好好学习,多学知识,长大以后发明这种多功能的房子。
学会炒饭作文篇4
我学会做蛋炒饭了“当、当、当……”,挂钟敲响了12下,爸爸妈妈还没有回来,我的肚子“咕咕”地叫了起来,我决定自己做饭。家里只有行动不便的外婆,于是我便央求外婆教我做蛋炒饭。外婆点点头答应了。首先,外婆要我准备材料。做蛋炒饭的材料有这些:1、鸡蛋(几个人吃就准备几个鸡蛋);2、油(适量);3、盐(适量);4、米饭(适量);5、水(适量)。
准备好了材料,就可以开始做蛋炒饭了。我先按外婆平常的做法把鸡蛋打到碗里,放少许盐后搅拌均匀。在锅里放入适量食油,打开火源,蓝色的火苗蹿了上来,吓了我一大跳。等锅里的油烧热后,小心翼翼地把鸡蛋倒入锅中,“嗤啦”一声,鸡蛋立刻开始膨胀开来。我站在灶台前,等着鸡蛋炸熟。这时,外婆大叫起来:“要把鸡蛋翻一翻,不然鸡蛋就煎糊了”。我一看,哎呀,真的快糊了。我赶忙把鸡蛋翻了一面。等鸡蛋两面都呈金黄色时,我把火关小,然后用锅铲将鸡蛋块捣碎、盛在碗里备用。把火调大,再放适量油,将米饭放入锅里,加入适量盐、水,盖上锅盖闷1~2分钟后再炒。我发现还有饭团,便问外婆怎么办。外婆说:“遇到这种情况,可以用锅铲把饭团压扁、捣碎”。我一试,果然有用,饭团都碎了。等米饭炒熟后,把已经炒好的鸡蛋倒入,连同米饭快速翻炒。
这样,一份香喷喷的蛋炒饭就做好了。我端着炒好的蛋炒饭,自己做的蛋炒饭格外香,便狼吞虎咽起来。不过我知道这也有外婆的功劳,要不然,我哭也哭不出这香喷喷的蛋炒饭。
学会炒饭作文篇5
今天,老师建议我们回家后,在家长的帮助下,学着做一做家务。我决定和奶奶学做蛋炒饭。
回到家,在我的苦苦哀求下,奶奶终于答应教我做蛋炒饭了。她让我先把做蛋炒饭的材料准备好。做蛋炒饭需要的材料有鸡蛋、香葱、猪油,当然还有剩饭。
开始做了,我很兴奋!奶奶告诉我,先要把鸡蛋打碎,把里面的黄倒进碗里。我照着奶奶说的去做,开始时心里有一些担心,因为我怕把鸡蛋打碎之后,它就掉到地上。可真正做起来,我发现没什么好担心的,因为那些鸡蛋在我的操控下乖乖地跳进了碗里。“现在用筷子把鸡蛋搅拌好。”奶奶又说。我照奶奶说的做好后,问奶奶:“下面是不是要打火放油了?”奶奶点了点头。我在打火的时候又有点害怕,怕把手烫了。不过事实证明,我的担心也是多余的。开始放油了!我弄了一勺猪油放进锅里,又把之前打好的鸡蛋倒了进去,用铲子炒了起来。因为第一次做,时间没把握好,把蛋炒糊了。哎,没办法只能这样了!
蛋炒好后,开始炒饭了。我把饭倒进锅里,用锅铲一直不停地翻炒。那些饭粒在锅里面跳着欢快的舞蹈,可真有趣!等闻到香味后我又往锅里加上了一点儿切好的葱,一碗香喷喷的蛋炒饭就完成了!我兴奋地吃了一口。啊,蛋烧糊了,有点苦,不过饭还是很好吃的呢!
虽然这次我把蛋炒糊了,味道有点不好,但是我相信只要勤加练习,总会有一天我会做出美味可口的蛋炒饭的。